Mezze Auswahl
Hummus, Baba Ghanoush, Tabbouleh, Muhammara, hausgemachtes Fladenbrot.
Unsere Geschichte
Ein Stück Damaskus, mitten in Franken.
Fattush wurde geboren aus der Sehnsucht, die Aromen und die Wärme syrischer Küche mit Deutschland zu teilen – so, wie wir sie zuhause um den Familientisch erlebt haben.
Jedes Gericht folgt Rezepten, die über Generationen weitergegeben wurden. Wir mahlen unsere Gewürze selbst, backen unser Fladenbrot täglich frisch und wählen jede Zutat mit Sorgfalt aus.
Bei uns ist Essen mehr als Nahrung – es ist ein Ausdruck von Gastfreundschaft, Familie und Handwerk.
— Die Familie Fattush
